第514章 开始制作剁椒鱼头(1/5)

没多久。

主持人差不多将所有的的大厨都给介绍了一遍。

终于是到了林辰这里。

然而,在看了林辰的资料之后,主持人猛地一下子愣住了。

今天来参加全国厨师大赛燕京地区复赛的一共有十五位厨师。

其中有十四位大厨,身份都非常的不一般。

有早已经成名的知名大厨,还有几个近些年来在燕京餐饮行业声名鹊起的新锐。

这些人无一例外,那都是大型饭店的总厨。

其中最次的,也是四星级的酒楼。

然而主持人看到林辰的资料上写着,他只是一家粥铺的老板的时候,直接傻眼了。

林记粥铺...

很有名么?

当然不是!

主持人根本就没有听说过。

难道是我孤陋寡闻了?

一个小小粥铺的老板,竟然能够进入到全国厨师大赛的地区复赛。

海选听上去没有什么含金量。

但那只是听上去罢了。

全国厨师大赛,这个比赛的名头大得很。

整个华国上下,所有的厨师,无一不想参加这个比赛。

先不说在全国厨师大赛上拿到奖项会怎么样。

就算只是进入到地区复赛,那就足以证明你是当地的一位名厨了。

而进入到

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第514章 开始制作剁椒鱼头(2/5)

全国总决赛的,就可以把这当做自己的荣誉之一了!

今年的全国厨师大赛,在燕京地区的海选,一共有几百名大.大小小的厨师参加。

这还是已经经过了严格的筛选。

要不然报名参加厨师大赛海选的,光是燕京地区就至少要有上千名。

而进入到地区复赛的,就只有十五个人。

那就说明,今天来参加复赛,那可都是在燕京地区排的上名号的大厨。

主持人手里面的资料卡上,并没有写明林辰是通过甄老爷子的推荐而获得参赛资格的。

这尼X该怎么介绍啊?

主持人犹疑了好一会儿,才硬着头皮介绍道:“接下来我们介绍的这位厨师就厉害了...”

“他叫林辰,是林记粥铺的老板...”

然后,他就直接将直播的镜头转到了林辰旁边的食材上。

“林辰大厨看样子,今天要做的是传统名菜,剁椒鱼头。”

就在主持人介绍林辰的菜品时候。

全国厨师大赛的直播间内,直接炸开了锅。

弹幕瞬间如同潮水一般,疯狂的涌来!

“特么的,这是哪里来的混子!”

“这个叫林辰的是通过后门走关系才混进地区复赛的吧?”

“无语了!”

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第514章 开始制作剁椒鱼头(3/5)

“人家其他厨师,那可都是鼎鼎有名的大餐厅总厨。”

“最次的都是四星级酒楼的行政总厨。”

“可这个叫林辰的呢?他竟然只是一家粥铺的老板...”

“我傻了...什么林记粥铺,我根本就没有听说过啊!”

“兄弟,我和你一样,也没有听说过。”

“当然没听过,从名字看就只是有一家卖粥的罢了,能有什么名气?”

“黑幕!全国厨师大赛可是全国上下无数厨师都梦想参加的比赛,竟然产生了黑幕!”

“呵呵,全国厨师大赛,也没什么嘛!”

“确实,一个粥铺的老板竟然都能进入到复赛之中。”

在观看直播的人,有很多都是厨师。

而且都是些连海选都没能进入的。

林辰,一个粥铺的老板罢了。

甚至还不如他们,凭什么就能参加厨师大赛,凭什么就能进入地区复赛?

主持人看到这些弹幕之后,瞬间冷汗直流。

他连忙略过林辰,打算介绍下一位厨师。

然而,就在这个时候

当当当!

一阵砍菜板的声音传来。

是林辰手持两把菜刀在切尖辣椒,准备制作剁椒酱。

比赛现场并没有破碎机,所以林辰只能够用

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第514章 开始制作剁椒鱼头(4/5)

手切的方式来剁辣椒。

原本准备走的主持人,突然停下了脚步,愣愣的看着正在忙碌的林辰。

两把菜刀,在林辰的手中,以极快的速度翻飞,速度快得,几乎生出了残影。

“我去?”

“这速度实在是太快了吧!”

主持人惊呆了。

他也主持过不少厨师比赛,甚至还有专门的刀工比赛。

别的技巧不说。

单单只说切菜的速度,林辰绝对是独一份!

特么的,已经快到看不清楚了。

不到两分钟的时间,原本完整的辣椒,已经被剁成了辣椒碎。

林辰直接收起双刀,完成了剁辣椒的工作。

直播间里,看到林辰切辣椒的速度后,原本漫天喷的弹幕,一下子停滞了。

“呃...这切菜的速度有点东西啊!”

“确实,这切菜的手速,单身多少年了...”

“我练了好多年刀工,但是切不到这么快。”

切菜想要切得飞快,可是没有那么简单的。

首先,菜刀本身是有重量的。

想要以极快的速度挥动双刀,非常的耗费力量。

一般人挥动不了几下,就会手臂酸痛了。

其次,这么快的切菜,会产生极大的震动。

绝大部分人以这么

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第514章 开始制作剁椒鱼头(5/5)

快的速度切菜的话,虎口早就受不了了。

“呵呵,不就是切菜比其他人快一点么?这有什么啊!”

“没错,他再快,还能有切菜的机器快么?”

“要是凭借切菜快就能够进入地区复赛的话,那还不如选切菜的机器来比赛。”

有人被林辰的切菜速度震惊。

那么,就必然有人对林辰的速度不屑一顾。

就在这个时候。

直播镜头中的林辰开始处理那条鱼了。

林辰做菜的习惯就是在开火之前,将所有的材料都提前准备好。

这并不是他特有的习惯,很多厨师都是这样的。

林辰将一条鳙鱼放置在桌面上,“砰”得一声,用刀背轻轻一敲,原本还活蹦乱跳的鱼,就直接被敲晕了。

紧接着,他用刀背在鳙鱼的鱼身上,轻轻一刮。

噗噗簌簌

所有的鱼鳞都应声掉了下来。

林辰直接从鱼背处下刀,将鳙鱼破开,轻轻一挖,鱼的内脏便被全部清除了出去。

里面那层最腥气的黑膜也被去除得干干净净。

处理鳙鱼的整个过程,加起来都不到半分钟...

主持人再次看呆了。

此刻他的表情,完全可以用目瞪口呆来形容!

他直接惊得嘴巴都合不上了。

(本章完)

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