第156章 两人的家(1/5)

慕池安一再保证手不疼了,黎星雅才相信他。

之后慕池安要一个人搬石头回去,但黎星雅不同意。

于是两人就抬着石头回家。

他们一起布置的新房子,就是他们两人的家。

回家后,慕池安就开始打磨石头,他要把石头全部打磨平整。

黎星雅则去灶房煮午饭。

灶房里放着一个煤炉子,这是前两天慕池安买回来的。

慕池安买了两个煤炉子,一个放在姑妈的灶房,一个就放在这山上的灶房。

煤炉子旁边放着几十个蜂窝煤。

这个年代的蜂窝煤做得实在,一个小的煤球就能煮饭,烧菜,还能烧一大锅开水。

不像后来,蜂窝煤的泥巴越来越多,煤却是越来越少。

即使大的蜂窝煤,也只能煮好饭,炒菜还得再加一个。

黎星雅打开煤炉下面的盖子,蜂窝煤就冒出蓝色的火焰。

铝锅里原本就是很烫

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第156章 两人的家(2/5)

的水,很快就沸腾起来。

黎星雅打算煮沥米饭,她快手快脚淘米下锅。

然后又快速拿大汤勺在锅里搅拌。

若是手慢了,米粒很快就会粘在锅底。

搅拌了几下,就可以暂时不管锅里。

趁这个时候,黎星雅就准备切菜。

之前还剩下一些山羊肉在空间里,黎星雅打算今天吃涮羊肉。

本来大热天的,不太适合吃涮羊肉,不过用灵泉水煮羊肉,也不会上火。

再说有煤炉子, 一边煮,一边吃,方便得很。

黎星雅首先准备配料,切姜末,蒜末,辣椒碎,葱花。

配料准备好,就可以沥米了。

黎星雅把簸箕放到搪瓷盆上,然后舀起一点米粒,用手捏了一下。

感觉米粒煮得差不多了,黎星雅就端起铝锅,将锅里的米汤和米粒都倒入簸箕里。

米汤就流到搪瓷盆里,簸箕里就剩下米粒。

然后就是往

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第156章 两人的家(3/5)

铝锅里加上一点水,放上蒸屉。

蒸屉上再放一块干净的白棉布。

这样米粒就不会漏下去。

蒸上米饭,黎星雅就趁这个时间切羊肉。

涮羊肉一定要切成很薄的肉片。

黎星雅的刀法不错,当然这也归功于上一世,在陆家保姆一般的生活。

陆家老妖婆冯玉华嘴刁,什么肉丝要每根细而均匀。

什么肉片要薄如纸片。

还有肉泥不能有摸出肉粒等等。

总之是把黎星雅生生培养成了星级大厨。

不过后来有了慕池安,被慕池安宠在手心,黎星雅就没怎么下厨。

到后来慕池安离世,黎星雅也没有兴致做精致的菜肴。

这一世,在农村,就是喜欢大块吃肉。

黎星雅也没有切精致的肉丝肉片。

今儿要吃涮羊肉,黎星雅就打算慢慢切很薄的肉片。

起初还找不到感觉,切下来的肉片不是很薄,黎星雅

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第156章 两人的家(4/5)

不满意。

切了几片后,肉片就薄如纸张。

这是不是该谢谢冯老妖婆,让她练就了两世都忘不掉的厨艺。

黎星雅甩甩头,不再想上一世,那个吃人不吐骨头的陆家就留给她的好妹妹享受。

切好肉片,米饭也就蒸熟。

这时的蜂窝煤还有很大的火焰,若是炒菜,那是完全没问题。

不过要吃涮羊肉,还要煮配菜,就还是加一个蜂窝煤比较好。

于是黎星雅拿火钳将燃烧的蜂窝煤夹出来,再把最底下那个烧得只剩下泥的蜂窝煤夹出来。

这样换上一个新的蜂窝煤。

等蜂窝煤燃烧起来需要十分钟的样子。

黎星雅就准备配菜。

从空间里拿出小白菜,菠菜,青椒,黄瓜等,也不用洗,直接就可以切。

黎星雅把这些蔬菜都切好装盘,然后放到案板上。

差不多蜂窝煤燃烧起来。

黎星雅就放上小铁锅,

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第156章 两人的家(5/5)

然后放菜油,煸炒羊油,炒豆瓣酱。

加水,加姜蒜。

这下就等着水开,就可以涮羊肉了。

黎星雅走出灶房,喊了一声:“阿池,你忙完了吗?我们就在灶房里吃涮羊肉。”

“媳妇,我马上就来。”慕池安这会儿在水池边清洗打磨好的石头。

黎星雅走过去一看,“阿池,这是咱们搬回来的那块石头吗?”

打磨后的石头不但形状好看,颜色也很漂亮,就像是刷上了一层朱红色的油漆,还闪着油光。

但这却是石头本身的颜色,真是让人不敢相信。

“嘿嘿,这就是大黄找到的,咱们一起抬回来的那块石头。”

慕池安在身上擦擦手,“洗干净了,我们去吃饭,待会儿石头晒干,再搬进屋里。”

“嗯,咱们吃涮羊肉。”黎星雅再看了一眼石头,就转身回灶房。

慕池安跟上。

大黄也摇着尾巴跟在主人后面。

(本章完)

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