林羽没理会夏千歌的话,而是笑着看向孟庆和。
“好,我洗耳恭听。”
孟庆和向前走了几步,说道。
“好,先不说别的,就说你做的这个鱼,虽然你已经按照这些食材的寒凉温平的特性,来做出了这道菜,而吃下这道菜,可以提升食客的精气神,让人更加精神,尤其是对肾功能有奇效是不是?”
林羽指着桌子上的一盘鱼,淡淡笑道。
“不错,你说的对。”
孟庆和先是一怔,随即便是点头说道。
只不过他的语气却是温和了许多。
因为他忽然发现一件事情,林羽似乎真的不是什么都不懂,故意过来找茬的。
“的确,有很多客人来了我们的饭店,就是专门要这道菜。”
“尤其是一些中年男人,更是喜欢吃这道菜,他们说自从吃了这道菜,明显感觉年轻了不少,甚至在某些方面上能力也变强了。”
一旁的经理语气高傲的出声。
这年头,若是说补其他的东西,很多人都说不相信,不会花钱买。
但是若是说能够补肾,那很多人不管信不信,都想来上一道,反正试试也好。
万一管用呢?
而且,孟庆和做的这道
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菜的确厉害,已经成为他们君来酒店的一道招牌菜了。
“但是,因为你多放了一些枸杞,还有一些当归,以及这些药材……这些东西看似可以补肾,但是跟你这道菜的其他药材的本性是有冲突的。”
“容易造成过度补充营养,吃过的人虽然肾功能好了,但是有些人会发生提前透支肾功能的副作用。”
“虽然刚开始看不出来什么,但是长此以往,很可能造成肾功能衰竭。”
林羽笑着说道。
“哼!小子,没想到你还能说的头头是道,还整出什么肾功能衰竭来了!”
“真能吹牛,我们孟大厨做了这么多年这道菜,我还没听说过谁吃出过肾功能衰竭这个毛病呢!”
“而且,龙都那些大人物,甚至是那些长老都吃了孟大厨这么多年的菜,若是真出现这个毛病,那些大人物难道还会让孟大厨做饭这么多年吗?”
经理冷笑着说道。
对于林羽这种人,他这些年也见过不少,就是靠着一些看似是真的,其实是假的瞎话来蒙骗人。
一个不慎,甚至是那些大人物都可能受骗。
“这事很简单,虽然这道菜可能导致肾功能衰竭,但是人每次
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吃饭都不会只吃一道菜。”
“而是会吃很多菜,这就导致一些药性可能会中和,中和之后,这种副作用也会被压制下来。”
“比如,这个羊排,里面的莲藕和梨,是属于寒性的食物,可以略微降低当归和枸杞以及其他药材的药性。”
“药性降低之后,对于食客的肾功能的伤害,也会降低。”
“不过,这都是偶然性事件,若是食客所点的几道菜里面所含有的药材并不具备中和性,那就可能造成更大的伤害。”
“比如这个肘子,里面放着的沙参和灵芝,因为放着的量有些多,可能会导致客人心脏负担太重,但是我们点的这些菜,就没有任何可以中和这两味药材药性的菜。”
林羽淡淡笑着说道。
“这……”
孟庆和听到林羽的话,脸色顿时猛然大变。
其实,虽然这些年他一直在做这些菜,而且还是完全按照当初老师所教的做菜办法做的这些菜。
但是,他确实感觉到有些问题。
为此,他还专门深入学习了中医中的药性。
更是发现了其中的问题。
他为此还特意改良过,不过改良出来的味道却是不如他师父所教的菜味
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道好,而且功能性也降低了,对身体没有那么大的益处。
想到当初自己的师父一直是给皇帝做饭的人,连皇帝吃了都没问题,他就没有再费那个力气。
但是今天被林羽点出来,而且是有理有据的点出来,他就有些诧异了。
他再次仔仔细细打量了一番林羽,怎么也想不出来,这么年轻的一个小伙子,为什么会懂得这么多?
“那你说,应该怎么办?”
孟庆和沉声问道,只不过语气却是恭敬了许多。
他的性格跟李文渊有些相似,尊崇达者为师。
而听到孟庆和这有些像是讨教的语气,那个经理跟夏千歌都是面色一变。
对于孟庆和的态度,他们从始至终一直看的很清楚。
从最开始的愤怒,到后来的语气减弱,到现在的语气隐隐有求教的意味。
这说明什么?
这说明孟庆和对于林羽的说法,已然有些赞同了!
夏千歌猛地看向林羽,眼中充满了惊骇,“难不成这小子真的有点本事?”
一旁的仇新志跟李文渊却是面色淡然。
这种小事情,不算什么。
就算是比这更震惊的事情,他们也不是遇到过一次两次。
“我
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可以跟你说一下这道鱼的做法,不过只此一道,其他的我就不会再说了,毕竟这些药膳食谱可都是遗传的食谱。”
“你也知道其中的价值。”
林羽笑着说道。
“好好好,我听听,看看你说的有没有道理。”
孟庆和急忙点头。
他虽然已经大概信任了林羽的话,但是林羽若是提不出能够改良这些药膳的方法,那他还是不会相信林羽的。
“很简单,这个鱼,应该再加入莲子10克、红枣5克、山楂8克……”
“然后这些东西先下锅……”
林羽很快便将如何将这道鱼改良的方法说了一遍。
“你先等等,我去试一试。”
孟庆和将这个方法记住,便是扭头急匆匆向外走去。
经理见此,有些诧异地看了一眼林羽,只能说了几句客气话,离开了。
而夏千歌见此,大为疑惑。
“这小子说的有鼻子有眼的,不会真的懂吧?”
“不可能,他这么年轻怎么可能懂这么高深的知识?”
夏千歌摇了摇头,一脸不信。
“一会儿,经过孟庆和试验过后,肯定就能看出他是胡诌的,到时候我看你怎么收场?!”
夏千歌哼道。
(本章完)